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Congelador en espiral

Solution for Congelador en espiral

El aumento de la demanda global de productos alimentarios de gran calidad ha fomentado el desarrollo de la tecnología de congelación de alimentos. Las líneas de elaboración de alimentos refrigerados más avanzadas son cada vez más rápidas y sofisticadas, y a veces se controlan mediante sistemas totalmente automatizados casi sin intervención humana. Esta tendencia ha aumentado la necesidad de disponer de sistemas y componentes especializados que garanticen el cumplimiento de los requisitos indispensables para la tecnología de congelación actual: fiabilidad, eficiencia, mantenimiento rápido, flexibilidad y productividad.

Gracias a una oferta específica de soluciones de transmisión de potencia para la cadena del frío, Bonfiglioli es capaza de garantizar el cumplimiento de los requisitos concretos de los clientes más exigentes: fiabilidad, mantenimiento fácil y rápido, bajo consumo energético, disipación térmica reducida en entornos a baja temperatura y flexibilidad.


In particular, la forma de los reductores planetarios de Bonfiglioli se adapta perfectamente al diseño de los congeladores en espiral sencillos o dobles típicos. Los reductores planetarios y los motorreductores de los congeladores en espiral ofrecen una relación tamaño/par extremadamente buena y un comportamiento óptimo a velocidades muy bajas, además de incorporar una serie de soluciones que evitan las fugas de aceite y la entrada de agua, que reducen drásticamente la vida útil de la cadena cinemática.

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